Sous-vide SVC-28 230/50-60/1

1.809,71 + IVA

Grande capacidade: 28 litros.

Cozedor a banho maria.

REF: SAMMIC-5170005

Descrição

Grande capacidade: 28 litros.

Cozedor a banho maria.

  • Construído em aço inoxidável.
  • Modelo de 28 litros com possibilidade de integrar divisórias (opcional).
  • Sensibilidade de 0,2ºC / Uniformidade de 0,1ºC.

A cozedura a vácuo a temperatura controlada, tornou-se numa técnica indispensável para qualquer cozinha que pretenda estar actualizada. Mais do que uma moda, trata-se de uma técnica culinária que ganha adeptos tanto pelas suas vantagens relacionadas com a qualidade do produto, como pelas vantagens económicas e organizacionais que a sua utilização implica.

A Sammic oferece uma ampla gama de cozedores sous-vide quanto a capacidades e utilização, possibilitando uma solução à medida das necessidades de cada utilizador.

Temperatura
Precisão display: 0.01 ºC
Intervalo: 95 ºC – 5 ºC
Control: PID-Adaptativo
Sensibilidade: 0.2 ºC
Uniformidade a 55ºC: 0.1 ºC

Tempo
Resolução: 1 '
Duração ciclo(s): [v:ciclo_min] – [v:ciclo_max]

Características gerais
Capacidade: 28 l
Potência Total: 1900 W
Torneira: Sim
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / [v:alim_elec_f]
Plugue: EU

Dimensões internas : 300 mm x 505 mm x 200 mm
Dimensões exteriores : 332 mm x 652 mm x 290 mm

Dimensões da embalagem
470 x 440 x 700 mm
Peso bruto: 13.5 Kg.

Informação adicional

Peso 13.5 kg
Dimensões (C x L x A) 44.0 × 47.0 × 70.0 cm
Marca